Frischer Gemischter Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Erlebe die kreative Fusion aus knackigem Blattsalat, süßen Kirschtomaten, fein geschnittenem Rotkohl, knusprigen Nüssen, Samen und einem delikaten Joghurt-Kräuter-Dressing. Dieses Rezept ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Leichtigkeit und Frische machen diesen Salat zu einer wahren Freude für jeden Anlass.
Zutaten
- 1 Kopf Blattsalat
- 250 g Kirschtomaten
- 1/2 Kopf Rotkohl
- 1 Handvoll Nüsse oder Samen
- 1 Bund Frische Kräuter z. B. Petersilie
- 100 g Joghurt oder saure Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Den Blattsalat gründlich waschen und trocken schütteln oder schleudern.1 Kopf Blattsalat
- Die Kirschtomaten halbieren und den Rotkohl in feine Streifen schneiden.250 g Kirschtomaten, 1/2 Kopf Rotkohl
- In einer großen Schüssel den Salat, die Tomaten und den Rotkohl miteinander vermischen.1 Kopf Blattsalat, 250 g Kirschtomaten, 1/2 Kopf Rotkohl
- Für das Dressing Joghurt oder saure Sahne mit fein gehackten frischen Kräutern, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zusammenmischen.100 g Joghurt oder saure Sahne, 1 Bund Frische Kräuter, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Die Nüsse und Samen über den Salat geben und das Dressing gleichmäßig darüber verteilen.1 Handvoll Nüsse oder Samen
- Zum Schluss den Salat mit einigen zusätzlichen frischen Kräutern garnieren.1 Bund Frische Kräuter
- Genieße diesen frischen gemischten Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing!