Frischer Gemüsesalat mit Knusprigen Nüssen
Ein erfrischender Salat, der die Sinne belebt! Unser Frischer Gemüse-Salat mit Knusprigen Nüssen ist eine köstliche Kombination aus gemischtem Salat, roten Zwiebeln und gerösteten Nüssen, alles verfeinert mit einem aromatischen Dressing aus Olivenöl und Balsamico Essig. Dieses Rezept bietet nicht nur eine Fülle von Aromen, sondern auch eine gesunde Portion an Nährstoffen. Genießen Sie die knackige Frische des Salats in Kombination mit dem herrlichen Knuspern der Nüsse - ein perfektes Gericht für leichte Mahlzeiten oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Zutaten
- 200 g gemischter Salat (z. B. Rucola, Spinat)
- 200 g rote Zwiebeln
- 100 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln)
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den gemischten Salat gründlich waschen und abtropfen lassen.200 g gemischter Salat
- Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden.200 g rote Zwiebeln
- Die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.100 g gehackte Nüsse
- Den Salat auf einem Teller anrichten, die Zwiebelstreifen darüber verteilen und die gerösteten Nüsse darüber streuen.200 g gemischter Salat, 200 g rote Zwiebeln, 100 g gehackte Nüsse
- Das Dressing aus Olivenöl und Balsamico Essig gleichmäßig über den Salat träufeln. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer