Frischer Spinatsalat mit Cremigem Dressing
Genieße die Frische des Sommers mit unserem Rezept für einen erfrischenden Spinatsalat mit cremigem Dressing. Der knackige Spinat, süße Cherrytomaten, würzige rote Zwiebeln und knusprige Sonnenblumenkerne werden von einem leckeren Dressing aus Sauerrahm oder Joghurt, Olivenöl und Senf perfekt abgerundet. Dieser Salat ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch eine köstliche Option für eine gesunde Mahlzeit. Hole dir den Geschmack des Sommers auf den Teller!
Zutaten
- 1 Handvoll Frischer Spinat
- 3 Cherrytomaten
- 1/4 Rote Zwiebel
- 1/2 Handvoll Sonnenblumenkerne geröstet
- 200 g Sauerrahm oder Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den frischen Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen.1 Handvoll Frischer Spinat
- Die halbierten Cherrytomaten, gewürfelten roten Zwiebeln, und gerösteten Sonnenblumenkernen in einer großen Schüssel mit dem Spinat vermengen.3 Cherrytomaten, 1/4 Rote Zwiebel, 1/2 Handvoll Sonnenblumenkerne
- Das Dressing zubereiten, indem Sie Sauerrahm oder Joghurt, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.200 g Sauerrahm oder Joghurt, 2 EL Olivenöl, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Das Dressing über den Salat geben und den Spinat nicht zerdrücken.