Fruchtiger Chicoree Salat
Ein köstlicher Salat, inspiriert von der französischen Küche, der Chicorée, Früchte, Nüsse und Ziegenkäse in perfekter Harmonie vereint. Ein Fest für den Gaumen mit einer Prise Eleganz.
Zutaten
Anleitung
- Chicorée vorbereiten.2 Stück Chicorée
- Chicorée mit Orangen und Grapefruit vermengen. Walnüsse und Ziegenkäse darüber streuen. Avocado und Rucola hinzufügen.2 Stück Chicorée, 2 Stück Orangen, 1 Stück Grapefruit, 1/2 Tasse Walnüsse, 100 Gramm Ziegenkäse, 1 Stück Avocado, 1 Handvoll Rucola
- Honig und Senf vermischen. Über den Salat gießen und sanft vermengen.2 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel Senf
- Fruchtiger Chicoree Salat auf Tellern anrichten. Mit einer Prise frischem Pfeffer garnieren.