Gemischter Grüner Salat mit Gebratenem Grünen Spargel
Das Rezept für „Gemischter Grüner Salat mit Gebratenem Grünen Spargel" ist eine erfrischende und köstliche Mahlzeit, die in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Der Salat besteht aus frischem grünen Salat, gebratenem grünen Spargel, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Avocado und Feta-Käse. Die Zubereitung umfasst das Waschen des Salats, das Anbraten des Spargels in Olivenöl und das Hinzufügen der Zutaten in eine große Schüssel. Ein selbstgemachtes Dressing aus Balsamico-Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verleiht dem Salat den perfekten Geschmack. Eine vielseitige Option, die sich durch Zugabe von Nüssen, getrockneten Früchten oder gegrilltem Hühnchen individuell gestalten lässt. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht für Liebhaber von frischen Aromen.
Zutaten
- 1 Kopf Frischer grüner Salat
- 250 ml Olivenöl
- 200 g Grüner Spargel
- 1 Avocado
- 100 g Feta-Käse
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den grünen Salat waschen und in eine große Schüssel geben.1 Kopf Frischer grüner Salat
- Den grünen Spargel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er zart ist.250 ml Olivenöl, 200 g Grüner Spargel
- Den gebratenen Spargel zum Salat geben. Avocado, Feta-Käse und frische Kräuter hinzufügen.200 g Grüner Spargel, 1 Avocado, 100 g Feta-Käse
- Balsamico-Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat gießen.1 EL Balsamico-Essig, 1 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 TL Senf