Gemischter Salat mit Bärlauch
Ein frischer und gesunder Gemischter Salat mit Bärlauch, perfekt für Liebhaber mediterraner Aromen. Mit knackigem Gemüse, herzhaftem Feta und dem einzigartigen Geschmack von Bärlauch.
Zutaten
Salat
- 200 g frischer Bärlauch
- 1 Kopf grüner Kopfsalat
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Paprika
- 100 g Oliven
- 100 g Feta-Käse
- 1/2 Handvoll Sonnenblumenkerne
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Bärlauch waschen und grob hacken. Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen.200 g frischer Bärlauch, 1 Kopf grüner Kopfsalat
- Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten, rote Zwiebel, Paprika und Oliven vorbereiten.1 Gurke, 2 Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1 Paprika, 100 g Oliven
- Feta-Käse in Würfel schneiden und unter den Salat heben. Sonnenblumenkerne darüber streuen.100 g Feta-Käse, 1/2 Handvoll Sonnenblumenkerne
- Für das Dressing Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer mischen. Über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.3 EL Olivenöl, 2 TL Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer