Gemischter Salat mit Bärlauch
Ein frischer und gesunder Gemischter Salat mit Bärlauch, perfekt für Liebhaber mediterraner Aromen. Mit knackigem Gemüse, herzhaftem Feta und dem einzigartigen Geschmack von Bärlauch.
Kochutensilien
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
Zutaten
Salat
- 200 g frischer Bärlauch
- 1 Kopf grüner Kopfsalat
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Paprika
- 100 g Oliven
- 100 g Feta-Käse
- 1/2 Handvoll Sonnenblumenkerne
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Bärlauch waschen und grob hacken. Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen.200 g frischer Bärlauch, 1 Kopf grüner Kopfsalat
- Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten, rote Zwiebel, Paprika und Oliven vorbereiten.1 Gurke, 2 Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1 Paprika, 100 g Oliven
- Feta-Käse in Würfel schneiden und unter den Salat heben. Sonnenblumenkerne darüber streuen.100 g Feta-Käse, 1/2 Handvoll Sonnenblumenkerne
- Für das Dressing Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer mischen. Über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.3 EL Olivenöl, 2 TL Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer