Gemischter Salat mit Burrata
Ein köstlicher Gemischter Salat mit Burrata, inspiriert von der mediterranen Küche. Die perfekte Kombination aus frischem Gemüse, cremiger Burrata und würzigen Oliven. Ein Genuss für die Sinne!
Zutaten
- 1 Bund Rucola
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Burrata-Käse
- 1 Avocado
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Bund Basilikum
- 1 Salatgurke
- 1 Paprika
- 100 g Oliven in Öl eingelegt
Anleitung
- Wasche das Gemüse gründlich. Schneide die Kirschtomaten in Hälften, die Avocado in Scheiben und die Paprika in Würfel. Zwiebel fein würfeln.1 Bund Rucola, 250 g Kirschtomaten, 1 Avocado, 1 Rote Zwiebel, 1 Salatgurke, 1 Paprika
- In einer großen Schüssel den Rucola mit dem vorbereiteten Gemüse vermengen. Burrata-Käse darüber legen.1 Bund Rucola, 250 g Kirschtomaten, 1 Avocado, 1 Rote Zwiebel, 1 Salatgurke, 1 Paprika, 1 Burrata-Käse
- Basilikum über den Salat streuen und Oliven darauf platzieren. Leicht salzen und pfeffern nach Geschmack.1 Bund Basilikum, 100 g Oliven
- Den Gemischten Salat mit Burrata auf Teller verteilen und sofort servieren. Genieße die frische Explosion der Aromen!