Gemischter Salat mit Champignons
Hier kommt ein köstliches Rezept für einen erfrischenden Gemischten Salat mit Champignons. Die perfekte Wahl für eine leichte und leckere Mahlzeit!
Zutaten
- 200 g gemischte Salatblätter
- 150 g Champignons in Scheiben geschnitten
- 100 g Gouda
- 8 Cherrytomaten
- 40 g Croutons
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Die gemischten Salatblätter gründlich waschen und trocknen.200 g gemischte Salatblätter
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Cherrytomaten ebenfalls halbieren.150 g Champignons, 8 Cherrytomaten
- Die Champignons etwa 10 Minuten goldbraun anbraten.150 g Champignons
- Den Gouda reiben.100 g Gouda
- In einer großen Schüssel die Salatblätter, Champignons, Käse und Tomaten mischen. Die Croutons als Topping darüber streuen.200 g gemischte Salatblätter, 150 g Champignons, 100 g Gouda, 8 Cherrytomaten, 40 g Croutons
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen. Über den Salat träufeln und gut vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer