Gemischter Salat mit Erdbeeren
Ein erfrischender Salat, der die Aromen von Gemüse und süßen Erdbeeren kombiniert. Ein wahres Geschmackserlebnis auf dem Teller!
Zutaten
Salat
- 1 Kopf Grüner Blattsalat
- 2 Handvoll Rucola
- 250 g Erdbeeren
- 2 Stück Avocado
- 1 Schale Cherrytomaten
- 1 Stück Rote Zwiebeln
- 150 g Feta-Käse
- 50 g Walnüsse gehackt
- 1 Bund Frischer Basilikum
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Grünen Blattsalat und Rucola gründlich waschen und trocknen.1 Kopf Grüner Blattsalat, 2 Handvoll Rucola
- Erdbeeren halbieren, Avocado in Würfel schneiden, Cherrytomaten halbieren, rote Zwiebeln fein hacken, Feta-Käse in Würfel schneiden, Walnüsse grob hacken und frischen Basilikum zupfen.250 g Erdbeeren, 2 Stück Avocado, 1 Schale Cherrytomaten, 1 Stück Rote Zwiebeln, 150 g Feta-Käse, 50 g Walnüsse, 1 Bund Frischer Basilikum
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel mischen und vorsichtig vermengen.3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Nach Belieben ein leichtes Dressing aus Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer über den Salat geben und vorsichtig unterheben.