Gemischter Salat mit Fenchel Tomaten Gurken Salat
Eine erfrischende Mischung aus Fenchel, Tomaten und Gurken, perfekt für einen gesunden Genuss.
Zutaten
- 1 Stück Fenchelknolle
- 250 g Tomaten
- 2 Stück Gurken
- 1 Kopf Kopfsalat
- 1 Bund Frische Petersilie
- 100 g Fetakäse
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft 1 Zitrone
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Fenchel, Tomaten, Gurken, Kopfsalat und Petersilie vorbereiten.1 Stück Fenchelknolle, 250 g Tomaten, 2 Stück Gurken, 1 Kopf Kopfsalat, 1 Bund Frische Petersilie
- Gemüse in einer großen Schüssel vermengen, Fetakäse darüber bröckeln.100 g Fetakäse
- Olivenöl und Zitronensaft vermengen, über den Salat gießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Salat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem Feta und Petersilie garnieren.