Gemischter Salat mit gerösteten Nüssen, Feta und Cherrytomaten
Dieser erfrischende Gemischte Salat mit Nüssen, Feta und Cherrytomaten ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine wahre Vitaminbombe. Die Kombination aus verschiedenen Salatblättern, saftigen Cherrytomaten, cremigem Feta und knusprigen Nüssen verleiht diesem Salat eine einzigartige Geschmacksexplosion. Genieße die Vielfalt der Aromen und die gesunden Nährstoffe in jeder Biss.Die mediterrane Note dieses Salats bringt einen Hauch von Sonne auf den Teller. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten – ein wahrer Genuss für alle Salatliebhaber!
Zutaten
- 200 g gemischte Salatblätter (Rucola, Lollo Rosso, Eichblatt)
- 100 g Cherrytomaten
- 100 g Feta-Käse
- 50 g geröstete Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse)
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Salat
- Wasche den gemischten Salat gründlich und lasse ihn abtropfen.200 g gemischte Salatblätter
- Halbiere die Cherrytomaten.100 g Cherrytomaten
- Zerbrösel den Feta-Käse mit den Händen.100 g Feta-Käse
- Röste die Nüsse in einer Pfanne ohne Öl bis sie duften.50 g geröstete Nüsse
- Lege den Salat auf einen Teller, verteile die Tomaten, den Feta-Käse und die gerösteten Nüsse darüber.200 g gemischte Salatblätter, 100 g Cherrytomaten, 100 g Feta-Käse, 50 g geröstete Nüsse
- Träufle das Dressing gleichmäßig über den Salat.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Dressing
- Mische Olivenöl und Balsamico-Essig in einer Schüssel.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer