Gemischter Salat mit Honig Senf Dressing
Ein erfrischender Gemischter Salat mit einer süßlich-scharfen Note des Honig Senf Dressings. Perfekt für leichte Mahlzeiten und sommerliche Genüsse.
Zutaten
- 1 Kopf Grüner Kopfsalat
- 250 g Cherrytomaten
- 2 Rote Zwiebeln
- 2 Avocado
- 1 Gurke
- 150 g Feta-Käse
- 100 g Walnüsse
- 300 g Hühnerbrust in Würfeln
- 2 EL Frischer Koriander, fein gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 EL Honig
- 1 EL Dijon-Senf
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wascht den grünen Kopfsalat gründlich und zupft die Blätter vorsichtig ab.1 Kopf Grüner Kopfsalat
- Schneidet die Cherrytomaten in Hälften, die roten Zwiebeln in feine Ringe, die Avocado in Würfel und die Gurke in Scheiben.250 g Cherrytomaten, 2 Rote Zwiebeln, 2 Avocado, 1 Gurke
- Gebt den Feta-Käse, die halbierten Walnüsse, die gewürfelte Hühnerbrust, den frischen Koriander und die Paprika hinzu.150 g Feta-Käse, 100 g Walnüsse, 300 g Hühnerbrust, 2 EL Frischer Koriander, fein gehackt, 1 Paprika, gewürfelt
- Für das Dressing vermischt Honig, Dijon-Senf, Olivenöl und Weißweinessig in einer kleinen Schüssel. Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer nach eurem Geschmack.2 EL Honig, 1 EL Dijon-Senf, 4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gießt das Dressing über euren Gemischten Salat und vermengt alles vorsichtig. Genießt die perfekte Harmonie der Aromen.