Gemischter Salat mit Lachs
Ein frischer Gemischter Salat mit Lachs, der nicht nur leicht zuzubereiten ist, sondern auch mit seinem frischen Geschmack und der gesunden Kombination punktet. Genieße die gesunde Fusion von Aromen und überrasche deine Geschmacksknospen mit jedem Bissen.
Zutaten
- 400 g Lachsfilet
- 250 g Tomaten
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 1 Bund Frischer Dill
- 1 Stück Avocado
- 150 g Rucola
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Anleitung
- Lachsfilet in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.400 g Lachsfilet
- Tomaten halbieren. Gurke und Avocado würfeln. Rote Zwiebel fein hacken. Frischen Dill grob schneiden.250 g Tomaten, 1 Stück Gurke, 1 Stück Rote Zwiebel, 1 Bund Frischer Dill, 1 Stück Avocado
- Rucola in eine große Schüssel geben. Alle vorbereiteten Zutaten hinzufügen. Zitronensaft und Olivenöl darüber gießen. Vorsichtig mischen, um die Aromen zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.150 g Rucola, 2 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Die gebratenen Lachswürfel über den Salat geben. Nochmals leicht vermengen.400 g Lachsfilet