Gemischter Salat mit rohen Champignons
Ein köstlicher Salat mit frischen Zutaten wie knackigem Salat, saftigen Tomaten und herzhaften Oliven, verfeinert mit einem würzigen Dressing. Eine leichte und gesunde Option für eine ausgewogene Mahlzeit.
Zutaten
- 200 g Gemischter Salat
- 150 g Rohe Champignons
- 1 Gurke
- 2 Gelbe Paprika
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Rote Zwiebel
- 50 g Schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
Anleitung
- Den gemischten Salat waschen und abtropfen lassen.200 g Gemischter Salat
- Die Champignons reinigen und in Scheiben schneiden.150 g Rohe Champignons
- Gurke, Paprika, Tomaten klein schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden.1 Gurke, 2 Gelbe Paprika, 100 g Kirschtomaten, 1 Rote Zwiebel
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Oliven hinzufügen. Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing über den Salat träufeln und servieren.50 g Schwarze Oliven, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig