Gewürzgurken Zucchini Salat
Ein erfrischender Salat, der die knackige Frische von Zucchini mit dem pikanten Aroma von Gewürzgurken vereint. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht geeignet.
Zutaten
- 2 Zucchini
- 8 Gewürzgurken
- 4 EL Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Dill
Anleitung
- Zucchini und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.2 Zucchini, 8 Gewürzgurken
- Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft würzen.4 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Alle Zutaten vorsichtig vermengen. Mit Dill garnieren.1 Bund Dill