Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Salat
Die Kombination aus cremigem Ziegenkäse, süßem Honig und frischem Salat ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht, inspiriert von der französischen Küche, ist perfekt für jeden Anlass - sei es ein leichtes Mittagessen oder ein beeindruckendes Abendessen mit Gästen. Lass mich dir zeigen, wie du diesen köstlichen gratinierten Ziegenkäse mit Honig auf Salat zubereiten kannst.
Zutaten
- 4 Stücke Ziegenkäse (à 150g)
- 8 EL Honig
- 200 g gemischter Salat
- 16 Kirschtomaten
- 2 Handvoll Oliven
- 1 Bund Frische Kräuter (z.B. Rosmarin)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Dijon Senf
- 2 EL Olivenöl
Anleitung
- Wasche und trockne den gemischten Salat. Halbiere die Kirschtomaten.200 g gemischter Salat, 16 Kirschtomaten
- Heize den Ofen vor. Platziere den Ziegenkäse auf einem Backblech. Tröpfle Honig über den Käse und streue frische Kräuter darüber. Backe ihn, bis der Käse goldbraun ist.4 Stücke Ziegenkäse, 8 EL Honig, 1 Bund Frische Kräuter
- Lege den gratinierten Ziegenkäse auf den vorbereiteten Salat. Garniere mit Oliven und zusätzlichen Kräutern. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.2 Handvoll Oliven, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Misch Dijon Senf und Olivenöl mit einer Prise heißem Wasser und träufle alles über den angerichteten Salat.2 EL Dijon Senf, 2 EL Olivenöl