Griechischer Kartoffelsalat
Entdecke die mediterrane Frische mit meinem Griechischen Kartoffelsalat. Ein leichtes und delikates Gericht, das die Aromen Griechenlands auf deinen Teller bringt.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 250 g Cherrytomaten
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 150 g Feta-Käse
- 1 Stück Gurke
- 100 g Schwarze Oliven
- 1 TL Frischer Oregano
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser zum Kochen bringen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben kochen, bis sie weich sind.500 g Kartoffeln
- Kartoffeln abkühlen lassen. Alle Zutaten klein schneiden und in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.3 EL Olivenöl, 250 g Cherrytomaten, 1 Stück Rote Zwiebel, 150 g Feta-Käse, 1 Stück Gurke, 100 g Schwarze Oliven, 1 TL Frischer Oregano, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Mit frischem Oregano bestreuen. Sofort servieren und genießen!1 TL Frischer Oregano