Griechischer Kritharaki-Salat mit Feta
Taucht ein in die köstliche Welt des Griechischen Kritharaki-Salats mit Feta. Dieses Gericht vereint Vielseitigkeit, Schnelligkeit, Gesundheit und unwiderstehlichen Geschmack. Entdeckt die kulturellen Wurzeln Griechenlands in jedem Biss und lasst eure kulinarische Kreativität mit verschiedenen Variationen des Salats aufblühen. Mythos für Mythos entlarvt, bietet dieser Salat eine genussvolle Erfahrung, die euren Gaumen und eure Sinne verzaubern wird.
Kochutensilien
Zutaten
- 250 g Kritharaki
- 200 g Feta-Käse gewürfelt
- 1 Gurke in Scheiben geschnitten
- 250 g Kirschtomaten halbiert
- 1 rote Zwiebel fein gehackt
- 1/2 Tasse schwarze Oliven entsteint
- 1 Bund frische Petersilie gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Kritharaki nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.250 g Kritharaki
- In einer großen Schüssel Kritharaki, Feta, Gurke, Tomaten, Zwiebel und Oliven vermengen.250 g Kritharaki, 200 g Feta-Käse, 1 Gurke, 250 g Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 1/2 Tasse schwarze Oliven
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, gut umrühren.3 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Bund frische Petersilie
- Den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.