Grüner Nudelsalat Rezept
Genießen Sie die Frische mediterraner Aromen mit unserem einfachen Grünen Nudelsalat Rezept. Ein gesunder und köstlicher Salat, der in nur wenigen Schritten zubereitet ist. Ideal für Sommerabende oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Kochutensilien
Zutaten
- 300 g grüne Nudeln
- 1 Bund frischer Spinat
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Stk. Gurke
- 1 Stk. Avocado
- 100 g Feta-Käse
- 1 Stk. Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser zum Kochen bringen. Grüne Nudeln hinzufügen und al dente kochen.300 g grüne Nudeln
- Spinat waschen und grob hacken. Kirschtomaten halbieren. Gurke und Avocado schneiden.1 Bund frischer Spinat, 250 g Kirschtomaten, 1 Stk. Gurke, 1 Stk. Avocado
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.1 Stk. Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gekochte Nudeln mit Gemüse und Dressing mischen. Feta-Käse darüber krümeln.300 g grüne Nudeln, 1 Bund frischer Spinat, 250 g Kirschtomaten, 1 Stk. Gurke, 1 Stk. Avocado, 100 g Feta-Käse, 1 Stk. Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer