Grüner Salat mit Ei und Käse Rezept
Ein köstlicher Grüner Salat mit Ei und Käse für Genießer
Zutaten
- 1 Kopf grüner Salat
- 4 Stück Eier
- 100 g Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Tomate
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Die grünen Blätter sorgfältig waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.1 Kopf grüner Salat
- Die Eier in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten hart kochen. Anschließend schälen und halbieren.4 Stück Eier
- Den Käse in kleine Würfel schneiden.100 g Käse
- Tomate, Gurke, Zwiebel und Paprika in die gewünschten Formen schneiden.1 Tomate, 1 Gurke, 1 Zwiebel, 1 Paprika
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Salatblätter, Eier, Käse und das geschnittene Gemüse in einer großen Schüssel vermengen. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig unterheben.1 Kopf grüner Salat, 4 Stück Eier, 100 g Käse, 1 Tomate, 1 Gurke, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Den Grünen Salat mit Ei und Käse auf Tellern anrichten und sofort genießen.