Grüner Salat mit Tomate Mozzarella
Ein Gaumenschmaus aus frischem Grün, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Kopf grüner Salat
- 250 g saftige Tomaten
- 125 g Mozzarella
- 1 rote Zwiebel
- 1 Gurke
- 1 Handvoll Frische Basilikumblätter
- 1 Avocado
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den Kopf des grünen Salats zerlegen, die Blätter gründlich waschen und trocken tupfen.1 Kopf grüner Salat
- Die saftigen Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden.250 g saftige Tomaten, 125 g Mozzarella, 1 rote Zwiebel
- Den vorbereiteten Salat, die Tomaten, den Mozzarella, die rote Zwiebel, die gewürfelte Gurke, das fein gehackte Basilikum und die gewürfelte Avocado in einer großen Schüssel mischen.1 Gurke, 1 Handvoll Frische Basilikumblätter, 1 Avocado
- Den Salat mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer