Den Kopf des grünen Salats zerlegen, die Blätter gründlich waschen und trocken tupfen.
1 Kopf grüner Salat
Die saftigen Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
250 g saftige Tomaten, 125 g Mozzarella, 1 rote Zwiebel
Den vorbereiteten Salat, die Tomaten, den Mozzarella, die rote Zwiebel, die gewürfelte Gurke, das fein gehackte Basilikum und die gewürfelte Avocado in einer großen Schüssel mischen.
1 Gurke, 1 Handvoll Frische Basilikumblätter, 1 Avocado
Den Salat mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer