Grünkohl Salat
Ein erfrischender Grünkohl Salat, der die Herzhaftigkeit von Grünkohl mit der zarten Cremigkeit von Käse und dem knusprigen Biss von gerösteten Mandeln kombiniert. Eine perfekte Wahl für eine gesunde und köstliche Mahlzeit.
Zutaten
- 400 g Grünkohl
- 200 g Käse
- 100 g Mandeln
Anleitung
- Grünkohl waschen, trocknen und hacken. Dann 3 Minuten in gesalzenem und kochenden Wasser blanchieren.400 g Grünkohl
- Käse in kleine Würfel schneiden.200 g Käse
- Mandeln ca. 3 Minuten leicht in einer Pfanne ohne Öl rösten.100 g Mandeln
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und servieren.