Grünkohl Salat Asiatisch
Entdecke die exotische Fusion aus knackigem Grünkohl, erfrischenden Gurkenscheiben und knusprigen Wonton-Chips in diesem köstlichen asiatisch inspirierten Salat.
Zutaten
- 400 g Grünkohl
- 2 Gurken
- 4 Wonton-Teigblätter
- 4 EL Sesamsamen
- 4 EL Soja Sauce
Anleitung
- Grünkohl waschen, trocknen und hacken. 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.400 g Grünkohl
- Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.2 Gurken
- Teigblätter für Wonton-Chips in Sternform ausschneiden, mit Öl bestreichen und im Ofen ca. 5 Minuten goldbraun backen.4 Wonton-Teigblätter
- Grünkohl und Gurkenscheiben in einer Schüssel mischen. Mit Wonton-Chips garnieren und Sesamsamen darüber streuen. Soja Sauce beträufeln.4 EL Sesamsamen, 4 EL Soja Sauce