Grünkohl Salat Roh
Dieses Rezept bietet eine einfache Zubereitung und ist vollgepackt mit frischen Zutaten, die deinen Gaumen verwöhnen werden. Grünkohl, Äpfel und geröstete Pekannüsse vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das nicht nur lecker ist, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen.Die Herkunft dieses Gerichts liegt in der europäischen Küche, wo Grünkohl schon seit langem als gesundes Gemüse geschätzt wird. Eine Portion dieses Salats liefert etwa 250 Kalorien, was ihn zu einer leichten und dennoch sättigenden Mahlzeit macht.Die Zubereitung ist ganz einfach: Grünkohl waschen, trocknen und in Stücke zupfen, Äpfel würfeln und Pekannüsse leicht anrösten. Anschließend alles in einer großen Schüssel vermengen und genießen!Neben diesem rohen Grünkohlsalat gibt es viele Varianten, die du ausprobieren kannst. Experimentiere mit verschiedenen Dressings und weiteren frischen Zutaten, um den Salat nach deinem Geschmack anzupassen.Mit diesem Rezept für Grünkohl-Salat kannst du eine gesunde Mahlzeit genießen, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch deinem Körper guttut. Probier es aus und lass dich von diesem köstlichen Salat überraschen!
Anleitung
- Grünkohl waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.400 g Grünkohl
- Äpfel waschen und in kleine Würfel schneiden.2 Äpfel
- Pekannüsse klein hacken und in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten bis sie duften.100 g Pekannüsse
- Grünkohl, Apfelwürfel und geröstete Pekannüsse in einer großen Schüssel vermengen. Mit Olivenöl beträufeln.400 g Grünkohl, 2 Äpfel, 100 g Pekannüsse, 8 EL Olivenöl