Gurke Mais Salat
Ein erfrischender Gurke-Mais-Salat, der einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt. Eine perfekte Beilage oder leichtes Hauptgericht für den Sommer!
Kochutensilien
Zutaten
- 2 große Gurken
- 400 g Maiskörner
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
Anleitung
- Gurken in dünne Scheiben schneiden.2 große Gurken
- Maiskörner aus der Dose abtropfen.400 g Maiskörner
- Petersilie fein hacken.1 Handvoll frische Petersilie
- In einer großen Schüssel Gurken, Mais und Petersilie vermengen.2 große Gurken, 400 g Maiskörner, 1 Handvoll frische Petersilie
- Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Salz und Pfeffer
- Olivenöl mit Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Dressing über den Gurke-Mais-Salat geben und gut vermengen.