Gurken-Radieschen-Salat Asiatisch
Ein erfrischender Gurken-Radieschen-Salat mit asiatischem Flair. Die perfekte Kombination von Knackigkeit und Würze, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird.
Zutaten
- 2 Stück Gurken
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 5 Stück Radieschen
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Ingwer fein gehackt
- 2 Stück Frühlingszwiebeln
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Handvoll Koriander
- 1 Stück Limette
Anleitung
- Schäle die Gurken und schneide sie in dünne Scheiben.2 Stück Gurken
- Schneide die Radieschen in dünne Halbringe.In einer Schüssel Sojasauce, Sesamöl, gehackten Knoblauch, und Ingwer vermengen.3 Esslöffel Sojasauce, 5 Stück Radieschen, 1 Stück Knoblauchzehe, 1 Teelöffel Ingwer, 2 Stück Frühlingszwiebeln, 1 Esslöffel Sesamöl
- Die vorbereiteten Gurken und Radieschen zur Sauce hinzufügen.Frühlingszwiebeln, Koriander und Limettensaft einrühren.2 Stück Frühlingszwiebeln, 1 Handvoll Koriander, 1 Stück Limette
- Den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.Mit zusätzlichem Koriander garnieren und genießen!1 Handvoll Koriander