Haferflocken Erdbeere Salat
Mit der Kombination von cremigen Haferflocken, saftigen Erdbeeren, und knackigen Sonnenblumenkernen ist dieser Salat ein wahrer Genuss für die Sinne. Viel Freude mit deinem Haferflocken Erdbeere Salat.
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 300 g frische Erdbeeren
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Zitronensaft
Anleitung
- Haferflocken in Wasser oder Milch kochen, bis sie weich sind - etwa 5 Minuten.200 g Haferflocken
- Frische Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.300 g frische Erdbeeren
- Die geschnittenen Erdbeeren zu den gekochten Haferflocken hinzufügen.
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten - etwa 2 Minuten - und über den Salat streuen. Abschließend einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.50 g Sonnenblumenkerne, 2 TL Zitronensaft