Haferflocken Thunfisch Salat
Mit einer Mischung aus knusprigen Haferflocken, herzhaftem Thunfisch, saftigen Cherrytomaten und süßer Mango ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Das Dressing aus Olivenöl, Salz und Pfeffer verleiht diesem Salat eine angenehme Würze und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem Grillabend im Sommer. Probier es aus und lass dich von den Aromen dieses köstlichen Haferflocken Thunfisch Salats verzaubern!
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 400 g Thunfisch
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Reife Mango
- 2 Bund Frische Kräuter nach Wahl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 g Feldsalat
Anleitung
- Haferflocken in Wasser oder Brühe etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.200 g Haferflocken
- Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.400 g Thunfisch
- Cherrytomaten halbieren, Mango schälen und in Würfel schneiden. Frische Kräuter fein hacken. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.200 g Cherrytomaten, 1 Reife Mango, 2 Bund Frische Kräuter nach Wahl, 2 Frühlingszwiebeln
- Feldsalat am Rand der Schüssel legen. Alle Zutaten in der Mitte vermengen. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 4 EL Olivenöl, 200 g Feldsalat
- Auf Tellern anrichten.