Herzhafter Nudelsalat
Ein köstlicher herzhafter Nudelsalat, perfekt für Grillfeste und Picknicks. Frische Zutaten vereinen sich in einem schmackhaften Dressing zu einem einfachen, aber beeindruckenden Gericht.
Zutaten
Nudelsalat
- 300 g Spiralnudeln
- 100 g Schinken
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Zwiebel fein gehackt
- 200 g Cherrytomaten halbiert
- 150 g Emmentaler gewürfelt
- 2 Stück Eier hart gekocht und gewürfelt
- 50 g Radieschen in Scheiben
Anleitung
- Wasser zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und al dente kochen.300 g Spiralnudeln
- Schinken, Gurke, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Emmentaler, Eier, Radieschen klein schneiden.100 g Schinken, 1 Stück Gurke, 1 Stück Paprika, 1 Stück Zwiebel, 200 g Cherrytomaten, 150 g Emmentaler, 2 Stück Eier, 50 g Radieschen
- Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
- Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer vermengen.2 EL Öl, 1 EL Essig, 2 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.