Histaminarmer Nudelsalat
Ein köstlicher histaminarmer Nudelsalat, perfekt für Liebhaber mediterraner Aromen und eine gute Verträglichkeit. Mit frischen Zutaten und einfachen Gewürzen zaubern Sie im Handumdrehen ein gesundes Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 200 g Nudeln
- 1 Gurke
- 100 g Mozzarella
- 1 Paprika
- 1 Handvoll Basilikumblätter fein gehackt
- 1 Handvoll Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
Anleitung
- Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen. Mit Salz abschmecken und abgießen.200 g Nudeln
- Gurke, Mozzarella, Paprika, Basilikum, und Oliven in einer Schüssel vermengen.1 Gurke, 100 g Mozzarella, 1 Paprika, 1 Handvoll Basilikumblätter, 1 Handvoll Oliven
- Olivenöl und Balsamico-Essig zu einem Dressing vermengen und über den Salat geben. Alles gut vermischen.3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.1 Handvoll Basilikumblätter