Honigmelonen Salat
Der Honigmelonen-Salat ist eine erfrischende und köstliche Option für heiße Sommertage oder als leichtes Dessert nach einer herzhaften Mahlzeit.
Zutaten
- 200 g Blaubeeren
- 100 g dunkle Schokolade
- 1 Handvoll frische Minzblätter
- 1 Honigmelone
Anleitung
- Honigmelone halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.1 Honigmelone
- Blaubeeren unter fließendem Wasser abspülen.200 g Blaubeeren
- Dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.100 g dunkle Schokolade
- Die Melonenwürfel und Blaubeeren in einer Schüssel mischen und mit der geschmolzenen Schokolade beträufeln.200 g Blaubeeren, 100 g dunkle Schokolade, 1 Honigmelone
- Den Salat mit frischen Minzblättern garnieren.1 Handvoll frische Minzblätter