Ingwer Möhren Salat
Dieser Ingwer-Möhren-Salat ist nicht nur gesund, sondern auch voller Geschmack und Aromen. Probiere es aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Zutaten
- 8 Stück Möhren
- 4 cm frischer Ingwer
- 4 EL Sonnenblumenkerne
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Möhren gründlich waschen und in Streifen schneiden.8 Stück Möhren
- Ingwer schälen und fein reiben. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.4 cm frischer Ingwer, 4 EL Sonnenblumenkerne
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Möhren, Ingwer, geröstete Sonnenblumenkerne und Dressing in einer Schüssel vermengen. Optional frische Kräuter hinzufügen.