Italienischer Couscous Salat Rezept
Ein erfrischender Salat, der die mediterrane Leichtigkeit mit dem orientalischen Flair des Couscous vereint. Perfekt für Genießer, die eine köstliche Abwechslung suchen.
Kochutensilien
Zutaten
- 250 g Couscous
- 3 EL Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- 1 Gurke
- 50 g Schwarze Oliven
- 50 g Feta-Käse
- 1 Bund Frischer Basilikum und Petersilie
Anleitung
- Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Mit Olivenöl vermengen und Zitronensaft hinzufügen.250 g Couscous, 3 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft
- Paprika, Tomate, Gurke in Würfel schneiden. Oliven halbieren und Feta zerbröckeln.1 Paprika, 1 Tomate, 1 Gurke, 50 g Schwarze Oliven, 50 g Feta-Käse
- Gemüse, Oliven und Feta zum Couscous geben. Frische Kräuter hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat kalt stellen und vor dem Servieren durchmischen. Mit frischen Kräutern garnieren und genießen!1 Bund Frischer Basilikum und Petersilie