Joghurt Salatdressing wie beim Italiener

Hier kommt eine köstliche Rezeptidee für ein erfrischendes Joghurt Salatdressing, das deine Salate auf eine neue Ebene bringt. Inspiriert von der italienischen Küche, ist dieses Dressing einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Mit einer Kombination aus cremigem Joghurt, frischen Kräutern und einer leichten Säure ist dieses Dressing perfekt für alle Arten von Salaten, von einfachen grünen Salaten bis hin zu herzhaften Gemüsesalaten.

Was dieses Dressing so besonders macht, ist seine Vielseitigkeit. Du kannst es nach Belieben anpassen, indem du verschiedene Kräuter hinzufügst oder die Säure durch Zugabe von Zitronensaft oder Essig variierst. Egal, ob du einen leichten Sommersalat oder einen herzhaften Wintersalat zubereitest, dieses Joghurt Salatdressing wird deine Geschmacksknospen verzaubern und deine Gäste beeindrucken.

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Vorbereitungszeit 6

Zubereitungszeit 4

Gesamtzeit 10

Gericht Salat Dressing

Küche Italienisch

Portionen Portionen

Calories 110 kcal

Kochutensilien

Zutaten

150 g Joghurt
2 EL Olivenöl extra vergine
1 TL Zitronensaft frisch gepresst
1 Knoblauchzehe fein gehackt
2 EL Frische Petersilie gehackt
1 TL Frischer Basilikum gehackt
1/2 TL Honig optional
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Anleitung

In einer kleinen Schüssel den Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, fein gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie und Basilikum vermengen. Optional einen halben Teelöffel Honig hinzufügen, um eine leicht süße Note zu erhalten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
150 g Joghurt, 2 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Frische Petersilie, 1 TL Frischer Basilikum, 1/2 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Keyword Joghurt Salatdressing Wie Beim Italiener