Käse Lauch Salat mit Ananas
Mein Käse Lauch Salat mit Ananas ist eine erfrischende Kombination aus knusprigem Lauch, süßer Ananas, herzhaftem Käse und einem aromatischen Dressing, die dich mit jedem Bissen in den Sommer versetzt. Dieses leichte und dennoch befriedigende Gericht bietet eine Explosion von Aromen und Texturen, die perfekt für warme Tage geeignet sind. Mit einer köstlichen Marinade aus Olivenöl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verfeinert, ist dieser Salat ein Muss für jede Sommerparty oder einfach als gesunde Mahlzeit für unterwegs.
Zutaten
- 200 g Lauch
- 1 Ananas
- 100 g Käse gerieben
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Essig z.B. Apfelessig
- 1 EL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Lauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden.200 g Lauch, 1 Ananas
- Lauch, Ananas und geriebenen Käse in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen.200 g Lauch, 1 Ananas, 100 g Käse
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.3 EL Olivenöl, 2 EL Essig, 1 EL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen. Sofort servieren und genießen!