Käsesalat mit Knoblauch
Der Käsesalat mit Knoblauch ist eine unwiderstehliche Fusion aus herzhaftem Käse, frischen Cherrytomaten, knackigem Spinat und aromatischem Knoblauch, perfekt kombiniert mit einem Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig.
Kochutensilien
Zutaten
- 100 g Blauschimmelkäse
- 100 g Gouda
- 100 g Cherrytomaten
- 100 g frischer Spinat
- 50 g rote Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Bund Frische Kräuter z.B. Dill
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
Anleitung
- Du wäscht den Spinat und die Cherrytomaten gründlich.100 g frischer Spinat, 100 g Cherrytomaten
- Du schneidest Blauschimmelkäse und Gouda in Würfel und die Tomaten in Hälften.100 g Blauschimmelkäse, 100 g Gouda
- Du schälst und hackst den Knoblauch fein.2 Stück Knoblauchzehen
- Du schneidest die rote Zwiebel in dünne Scheiben.50 g rote Zwiebel
- In einer kleinen Schüssel mischst du Olivenöl mit Balsamico-Essig.Du fügst den fein gehackten Knoblauch hinzu und verrührst alles gut.5 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 2 Stück Knoblauchzehen
- Das Dressing wird gleichmäßig über den Salat gegossen.
- Zum Schluss garnierst du mit frischen Kräutern nach Geschmack.1 Bund Frische Kräuter