Karamellisierte Walnüsse und Feigen Salat
Definitiv entfaltet der „Karamellisierte Walnüsse und Feigen Salat" seine verlockende Fusion von süßen und herzhaften Elementen beim Schmecken mit der Zunge. Ein Fest für die Sinne, das die mediterrane Tradition und moderne Raffinesse perfekt vereint.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g frischer Blattsalat
- 100 g Walnüsse
- 4 reife Feigen
- 100 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 EL Honig
Anleitung
- Vorbereitung: Walnüsse grob hacken, Feigen in Spalten schneiden, Feta zerbröckeln.100 g Walnüsse, 4 reife Feigen, 100 g Feta-Käse
- Karamellisierte Walnüsse: In einer Pfanne Honig erhitzen, Walnüsse hinzufügen und rösten, bis sie karamellisiert sind.100 g Walnüsse, 2 EL Honig
- Salatzubereitung: Blattsalat, Feigen, karamellisierte Walnüsse und Feta in einer Schüssel vermengen.200 g frischer Blattsalat, 100 g Walnüsse, 4 reife Feigen, 100 g Feta-Käse
- Dressing: Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren, über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer