Karotten Käse-Salat Russisch
In der kulinarischen Welt ist der Russische Karotten Käse-Salat eine Ode an die Vielfalt. Frische Karotten, herzhafter Käse und eine würzige Sauce verschmelzen zu einem Fest der Sinne. Dieser Salat ist nicht nur ein kulinarisches Meisterwerk, sondern auch ein Spiegel der kulturellen Reichtümer Russlands.
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g frische Karotten
- 200 g geriebener Käse Gouda oder Emmentaler
- 1 Zwiebel
- 150 g Erbsen gekocht
- 200 g saure Sahne
- 2 EL Mayonnaise
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Karotten fein raspeln.500 g frische Karotten
- Zwiebel fein hacken.1 Zwiebel
- Erbsen kochen und abkühlen lassen.150 g Erbsen
- Saure Sahne und Mayonnaise mischen.200 g saure Sahne, 2 EL Mayonnaise
- Käse reiben oder in Würfel schneiden und hinzufügen.200 g geriebener Käse
- Alle Zutaten vorsichtig vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Salz und Pfeffer