Kartoffel Thunfisch Salat
Ein herzhafter Salat mit Kartoffel und Thunfisch, perfekt für eine leichte und köstliche Mahlzeit.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Thunfisch in Öl in Öl
- 4 Eier, halbiert halbiert
- 1 Rote Zwiebel, in Würfeln in Würfeln
- 1 Gurke Gurke, gewürfelt gewürfelt
- 1/4 Tasse Frische Petersilie, gehackt
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Dijon-Senf
Anleitung
- Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind. Dann abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.500 g Kartoffeln
- Thunfisch abtropfen lassen. Eier kochen und halbieren. Zwiebel, Gurke und Petersilie vorbereiten.200 g Thunfisch in Öl, 4 Eier, halbiert, 1 Rote Zwiebel, in Würfeln, 1 Gurke Gurke, gewürfelt
- Mayonnaise und Dijon-Senf in einer Schüssel vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.1/4 Tasse Mayonnaise, 2 EL Dijon-Senf
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Das Dressing hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Mit Petersilie garnieren.1/4 Tasse Frische Petersilie, gehackt