Kartoffelsalat Essig Öl Lauchzwiebeln
Entdecke mit diesem einfachen Rezept für „Kartoffelsalat Essig Öl Lauchzwiebeln" die köstliche Welt des Kartoffelsalats. Die Kombination aus herzhaften Kartoffeln, würzigem Essig, feinem Öl und frischen Lauchzwiebeln macht diesen Salat zu einem wahren Genuss für alle Sinne. Die Zubereitung ist unkompliziert, und das Ergebnis ist ein leckerer Kartoffelsalat, der sich perfekt als Beilage oder eigenständige Mahlzeit eignet. Lass dich von den Aromen verführen und genieße diesen traditionellen deutschen Kartoffelsalat in seiner besten Form!
Zutaten
Anleitung
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser kochen.1 kg Kartoffeln
- Währenddessen die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.4 Lauchzwiebeln
- In einer großen Schüssel Essig, Öl, Senf und Gemüsebrühe vermengen.3 EL Essig, 4 EL Öl, 1 TL Senf, 250 ml Gemüsebrühe
- Die gekochten Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Kartoffelscheiben vorsichtig in die Essig-Öl-Mischung geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die geschnittenen Lauchzwiebeln hinzufügen.1 TL Salz, 1 TL Pfeffer
- Alles gut vermengen und den Kartoffelsalat vor dem Servieren mindestens eine Stunde ziehen lassen. Optional kannst du Garnieren.