Kartoffelsalat Laktosefrei
Entdecke die köstliche Welt des Kartoffelsalats ohne Laktose. Perfekt für Genießer, die auf milchfreie Köstlichkeiten Wert legen.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 EL Essig
- 1 EL Senf
- 3 EL Rapsöl
- 2 Stück Zwiebeln
- 4 Stück Gewürzgurken
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind.1 kg Kartoffeln
- Essig, Senf und Rapsöl vermengen, um das Dressing herzustellen.2 EL Essig, 1 EL Senf, 3 EL Rapsöl
- Zwiebeln und Gewürzgurken würfeln.2 Stück Zwiebeln, 4 Stück Gewürzgurken
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen, mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen.200 ml Gemüsebrühe, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer