Kartoffelsalat mit Apfel und Gurke
Ein erfrischender Kartoffelsalat mit Äpfeln und Gurken, perfekt für jede Gelegenheit. Leicht zuzubereiten und voller köstlicher Aromen.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 2 Stück Äpfel
- 2 Stück Gurken
- 1 Stück Zwiebeln
- 150 g Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 2 EL Essig
- 3 EL Öl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.500 g Kartoffeln
- Äpfel und Gurken in Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken.2 Stück Äpfel, 2 Stück Gurken, 1 Stück Zwiebeln
- Mayonnaise, Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.150 g Mayonnaise, 1 EL Senf, 2 EL Essig, 3 EL Öl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Kartoffeln, Äpfel, Gurken und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermengen. Dressing hinzufügen und vorsichtig unterheben.500 g Kartoffeln, 2 Stück Äpfel, 2 Stück Gurken, 1 Stück Zwiebeln
- Den Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.