Kartoffelsalat mit Apfel und Gurke mit Mayonnaise
Ein traumhafter Kartoffelsalat mit Apfel und Gurke mit Mayonnaise. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht für warme Tage. Die Kombination aus Kartoffeln, knackigem Gemüse und der cremigen Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 3 Äpfel
- 1 Gurke
- 150 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 4 EL Essig
- 1 Zwiebel
- 2 TL Zucker
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Koche die Kartoffeln, schäle sie und schneide sie in Scheiben.600 g Kartoffeln
- Bereite Äpfel, Gurken und Zwiebel vor.3 Äpfel, 1 Gurke, 1 Zwiebel
- Vermische Kartoffeln, Äpfel, Gurken und Zwiebel in einer großen Schüssel.600 g Kartoffeln, 3 Äpfel, 1 Gurke, 1 Zwiebel
- Füge Mayonnaise, Senf, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.150 g Mayonnaise, 2 EL Senf, 4 EL Essig, 2 TL Zucker, 1 Prise Salz und Pfeffer