Kartoffelsalat mit Leinöl
Ein köstlicher Kartoffelsalat mit Leinöl, der die Tradition der deutschen Küche zelebriert. Einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage zu vielen Gerichten.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 3 EL Leinöl
- 2 Zwiebeln
- 4 Essiggurken
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Die Kartoffeln schälen, kochen und in Scheiben schneiden.1 kg Kartoffeln
- Zwiebeln fein hacken und leicht anbraten.2 Zwiebeln
- Essiggurken und Gemüsebrühe in die Pfanne geben.4 Essiggurken, 200 ml Gemüsebrühe
- Senf, Leinöl Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermengen.3 EL Leinöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 EL Senf