Kartoffelsalat mit Mayo und Schmand
Ein klassischer Kartoffelsalat mit cremiger Mayo und Schmand – die perfekte Beilage für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 100 ml Mayonnaise
- 150 g Schmand
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Gewürzgurken
- 3 Stück hartgekochte Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Frische Kräuter z.B. Schnittlauch
Anleitung
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.1 kg festkochende Kartoffeln
- Mayonnaise, Schmand, Zwiebel, Gewürzgurken, Eier vorbereiten.100 ml Mayonnaise, 150 g Schmand, 1 Stück Zwiebel, 2 Stück Gewürzgurken, 3 Stück hartgekochte Eier
- Gekochte Kartoffeln klein schneiden.1 kg festkochende Kartoffeln
- Kartoffeln, Mayonnaise, Schmand, Zwiebel, Gewürzgurken, Eier vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.1 kg festkochende Kartoffeln, 100 ml Mayonnaise, 150 g Schmand, 1 Stück Zwiebel, 2 Stück Gewürzgurken, 3 Stück hartgekochte Eier, 1 Prise Salz, 1 Bund Frische Kräuter, 1 Prise Pfeffer