Kidneybohnen Salat mit Mais
Hey, du Koch-Abenteurer! Bereit für eine Geschmacksexplosion? Mein Kidneybohnen Salat mit Mais ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Tauch ein in die Welt der Aromen und lass uns gemeinsam kochen!
Zutaten
Salat
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 1 rote Zwiebel
- 1 1 Paprika gelb oder grün
- 1 Bund frischer Koriander
Dressing
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Anleitung
- Die Kidneybohnen und den Mais abspülen und abtropfen lassen.2 Dosen Kidneybohnen, 1 Dose Mais
- Die Zwiebel fein hacken und die Paprika in kleine Würfel schneiden.1 rote Zwiebel, 1 1 Paprika
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- Für das Dressing Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Salat gießen.2 EL Olivenöl, 1 EL Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Prise Zucker
- Frischen Koriander grob hacken und über den Salat streuen.1 Bund frischer Koriander
- Alles vorsichtig vermengen und den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.