Kidneybohnen Weiße Bohnen Salat
Mit einer Kombination aus saftigen Cherrytomaten, knackigen grünen Bohnen und einem würzigen Dressing ist er perfekt für warme Tage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Die cremige Textur der Bohnen harmoniert perfekt mit der Frische des Gemüses und dem Aroma des Dressings. Dieses einfache Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und passt gut zu verschiedenen Küchenstilen. Viel Spaß beim Kidneybohnen-Weiße-Bohnen-Salat.
Zutaten
- 400 g Kidneybohnen
- 400 g Weiße Bohnen
- 200 g Cherrytomaten halbiert
- 100 g Grüne Bohnen geputzt und halbiert
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Senf
Anleitung
- Wasche die Tomaten und grünen Bohnen. Halbiere die Tomaten. Putze die grünen Bohnen und schneide sie in zwei Hälften.200 g Cherrytomaten, 100 g Grüne Bohnen
- Mische Kidneybohnen mit weißen Bohnen in einer großen Schüssel.400 g Kidneybohnen, 400 g Weiße Bohnen
- Füge die halbierten Tomaten und grüne Bohnen hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.200 g Cherrytomaten, 100 g Grüne Bohnen, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Vermische Olivenöl, Weißweinessig und Senf in einer kleinen Schüssel. Würze es mit Salz und Pfeffer.4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 TL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut miteinander.