Kiwi Feta Salat
Mit seiner Kombination aus frischen Kiwis, cremigem Feta-Käse und knackigem Gemüse ist dieser Salat einfach unwiderstehlich! Viel Freude beim Kiwi Feta Salat.
Kochutensilien
Zutaten
- 8 Stück Kiwis
- 200 g Feta-Käse
- 2 Handvoll Spinatblätter
- 2 Handvoll Rucola
- 16 Stück Kirschtomaten
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 4 EL Pinienkerne
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasche und schneide Kiwis, Spinat, Rucola, Tomaten und Zwiebel.8 Stück Kiwis, 2 Handvoll Spinatblätter, 2 Handvoll Rucola, 16 Stück Kirschtomaten, 1 Stück Rote Zwiebel
- Zerbröckle den Feta-Käse mit den Händen.200 g Feta-Käse
- Mische Spinat, Rucola, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Kiwis in einer großen Schüssel.2 Handvoll Spinatblätter, 2 Handvoll Rucola, 16 Stück Kirschtomaten, 1 Stück Rote Zwiebel, 8 Stück Kiwis
- Vermische Olivenöl, Honig und Senf; würze mit Salz und Pfeffer.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gib das Dressing über den Salat und mische gut durch. Streue den zerbröckelten Feta-Käse und die Pinienkerne darüber. Serviere den Salat auf vier Tellern und genieße ihn sofort.4 EL Pinienkerne, 200 g Feta-Käse