Kohlrabi Mairübchen Salat
Eine erfrischende Kombination aus Kohlrabi und Mairübchen – der perfekte Salat für Liebhaber frischer Aromen.
Zutaten
- 2 Kohlrabi
- 2 EL Olivenöl
- 2 Mairübchen
- 1 Gurke
- 1 Radieschen
- 1 Tomate
- 1 TL Senf
- 1 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.2 Kohlrabi
- Olivenöl gleichmäßig über die Mairübchen träufeln und vorsichtig vermengen.2 EL Olivenöl, 2 Mairübchen
- Gurke, Radieschen, Tomate hinzufügen und sanft vermengen.1 Gurke, 1 Radieschen, 1 Tomate
- Salat mit Senf, Weißweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen!1 TL Senf, 1 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz und Pfeffer