Koreanischer Nudelsalat
Ein erfrischender koreanischer Nudelsalat, der Aromen und Texturen in perfekter Harmonie vereint. Ideal für Liebhaber der koreanischen Küche!
Zutaten
- 250 g Glasnudeln
- 2 Stück Möhren
- 1 Stück Gurke
- 200 g Rinderfilet
- 100 g Shiitake-Pilze
- 1 Stück Frühlingszwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Ingwer gerieben
Anleitung
- Glasnudeln kochen, abtropfen lassen.250 g Glasnudeln
- Rinderfilet anbraten, mit Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Ingwer würzen.200 g Rinderfilet, 2 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl, 1 TL Zucker, 1 TL Ingwer
- Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.2 Stück Möhren, 1 Stück Gurke, 100 g Shiitake-Pilze, 1 Stück Frühlingszwiebel
- Alle Zutaten vermengen und gut durchmischen. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.250 g Glasnudeln, 200 g Rinderfilet, 2 Stück Möhren, 1 Stück Gurke, 100 g Shiitake-Pilze, 1 Stück Frühlingszwiebel, 1 Stück Knoblauchzehe, 2 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl, 1 TL Zucker, 1 TL Ingwer
- Den koreanischen Nudelsalat frisch servieren und genießen!